Name: Fajitas au poulet à la plaque
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Familiale québécoise
Ingredients: 4 poitrines de poulet, en lanières; 2 poivrons (rouge et jaune), en lanières; 1 oignon rouge, émincé; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à thé de cumin; 1 c. à thé de paprika; 0.5 c. à thé de poudre d'ail; 0.5 c. à thé de sel; 8 petites tortillas de blé; Pour servir : salsa, yogourt grec ou crème sure, fromage râpé, coriandre

Préchauffe le four à 425 °F (220 °C) et tapisse une grande plaque de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélange le poulet, les poivrons et l'oignon avec l'huile et les épices.

Étale en une seule couche sur la plaque.

Cuis 15 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit (74 °C) et les légumes légèrement dorés.

Réchauffe les tortillas au four 2 minutes ou au micro-ondes.

Sers au centre de la table et laisse chacun garnir son fajita.

Fajitas au poulet à la plaque

Ingrédients

Préparation

Valeurs nutritives · par portion, approximatif

Notes